上海这三家餐饮让人气愤
发布时间:2022-07-07 15:10:24
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来源:曲奇厂家
上海这三家餐饮让人气愤
如今生活节奏加快,越来越多的人选择到餐饮店解决吃饭问题,除了健康美味的食物,餐具卫生也成为了重中之重。餐具作为进食的工具,很容易也就成了病菌进入身体的媒介。
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这不,最近上海市黄浦区市场监督管理局组织开展食品安全抽检,其中有3家餐饮检出餐具问题。
上海众红餐饮服务有限公司的汤勺、汤碗;
上海国雄餐饮中心的汤碗;
上海素满香餐饮有限公司的筷子。
以上3家餐具均被检出大肠菌群,不符合国家食品安全规定。
什么是大肠菌群?
大肠菌群普遍存在于我们生活的环境中,它的耐忍力比一般致病菌强。大肠菌群由很多不同类型的细菌组成,有的对人体无害,少数存在致病性。如果使用大肠菌群严重超标的餐饮具进食,可能会有更大概率摄入一些肠道致病菌,比如沙门氏菌、志贺氏菌等,可能会引起肠道传染病或食物中毒。
平日里大家在外面吃饭的时候,一定要养成用热水冲洗餐具的习惯,尽量避免细菌残留。如果发现不合格的餐具情况,可以积极向有关部门举报投诉。
对上述抽检中发现的不合格产品,上海市黄浦区市场监督管理局已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,立案调查,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
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