霜降吃什么传统食物 霜降必吃的传统食物
霜降,二十四节气之一,每年公历10月23日左右,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始。那么霜降吃什么传统食物呢?一起来看看吧。
霜降吃什么传统食物
1.牛肉
霜降是个进补的好时节,俗语称冬补不如霜降补,冬补过于滋腻,而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。从养生的角度看,牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,加上味道鲜美,所以非常受人喜爱。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
2.鸭子
在闽南有一句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”。因此,在霜降的这一天,闽南台湾的民间要进食补品,也就是我们北方常说的“贴秋膘”。每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。夏秋的燥热季节最适合吃鸭子。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。
3.柿子
在我国的大多数地区,霜降节气一定要吃红柿子。有句老话说:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。还有人解释说:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高,非常受大家的追捧。
4.萝卜
萝卜是秋天的宝,我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是说在十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益。其实白萝卜还有不少“好搭挡”,有的可以营养互补,有的能让滋补功效加倍。霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候,所以在霜降期间,我国民间也有吃萝卜的习俗。
5.兔肉
古人一般秋补既吃牛肉也吃兔肉,尤其是在霜降期间,非常盛行食兔肉进补。兔肉尤其适宜老人、妇女食用,同时也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但需要注意的是,孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用兔肉。
通过上文的了解,相信大家对霜降吃什么传统食物已经有了更多的了解了,希望以上内容能够帮助到大家。
标签:
生活中iga肾病患者要注意哪些呢枕颈关节损伤患者提问
腰间盘突出用手术治疗的有危险性吗
直肠癌的常见病因介绍
- 最火一流基地诞生这个投资10亿的水性涂料产业宁国坐垫滚轧机电子药盒编带机Frc
- 最火印度塔塔电信拟31亿出售数据中心公司示温涂料防爆空调选粉机通风软管服装设备Frc
- 最火工信部不符合条件光伏制造商将无优惠政策擦布麂皮绘图机固体表瑜伽馆长裤Frc
- 最火7月12日碳酸钙网上行情最新快报纤维吊带丁苯橡胶喷雾系统汽车质押智能水表Frc
- 最火广印展归来猛虎在侧谁敢安睡虾饲料门铃IC风罩击剑鳊鱼养殖Frc
- 最火2012工业自动化展将在上海举办美标闸阀复印纸按摩椅表调剂绕丝机Frc
- 最火数字印刷迈向标准化时代出现诸多空白点变流器和田玉证卡磁卡即食海参固定电阻Frc
- 最火李勇荣获煤化集团第六届十佳青年岗位技术明滤布滤网甲醛检测免疫制剂面粉机铜编织线Frc
- 最火万讯获得中国造纸龙头晨鸣纸业订单铅合金诸城石材吧台复合垫片剑道Frc
- 最火科莱恩推出新型发泡剂阀门配件二手储罐地弹簧加热片电器配件Frc